Чтобы переключить видимость имен файлов и папок в режиме обложки, просто используйте кнопки, указанные на скриншоте ниже.

iPhone показывает обложка просмотр с переключи кнопку для файл имяs выделена
iPad показывает обложка просмотр с переключи кнопку для файл имяs выделена